Susitikimas-diskusija prie pietų stalo
2024-02-29 Šiaulių lopšelyje-darželyje „Pasaka“ vyko tradicinis susitikimas-diskusija su tėveliais prie pietų stalo. Direktorė ir tėveliai diskutavo apie vaikų poilsio organizavimą. Vaikai ilsisi darželyje: po pietų valgio, panašiai apie 12.15-13.00 val. (priklausomai nuo amžiaus grupės) vaikai sugula į atskiras lovas, o mokytojai skaito knygas: pasakas, kartais net enciklopedijas. Dažniausiai užtrunka 15-20 min., kol vaikai užmiega, žinoma, pasitaiko, kad reikia vienam vaikui galvelę ilgiau paglostyti ar už rankos palaikyti. Ta dalis vaikų, kurie neturi poreikio ilgiau pamiegoti – paguli arba keliasi ir grupėje užsiima mėgiama, ramia (miegoti kitiems netrukdančia) veikla. Šiais mokslo metais sulaukėme 2 prašymų dėl vaiko poilsio organizavimo, jo nemigdant. Diskusijoje direktorė akcentavo, kad poilsis, dienos režimas yra svarbūs veiksniai kokybiškai vaiko raidai: kalbos vystymuisi, psichoemocinei sveikatai ir intelekto raidai (daugiau informacijos galima pasiskaityti „Chat GPT“ ar interneto naršyklėje, įvedus užklausą „Kokia galima žala vaikams jei yra 2 ir daugiau valandų miego nukrypimas nuo fiziologinės žmogaus normos?“), tėveliai pritarė, kad po intensyvių, aktyvų mąstymą skatinančių veiklų, poilsis tikrai yra būtinas, tik akcentavo, jog vaikas negali būti verčiamas būtinai gulėti lovoje. Kol yra nedidelis poreikis vaikų poilsį organizuoti kitaip, minėti vaikai lieka grupės patalpose, tačiau, prasidėjus naujiems mokslo metams (šį klausimą mokytojai aptars su tėveliais) ar tolimesnėje ateityje, planuojama sudaryti galimybę vaikams ilsėtis kitoje, ne grupės patalpoje. Šiaulių miesto savivaldybės atstovai yra informuoti apie galimą papildomų darbuotojų poreikį bei būtinybę įkurti tokias poilsio zonas ikimokyklinėse įstaigose.
Susitikimo metu aptarta subalansuotos vaikų mitybos svarba ir jos taikymas mūsų įstaigoje, ekologiškų produktų nauda bei maisto saugos klausimai. Taip pat suteikti patarimai ir rekomendacijos tėvams, siekiant užtikrinti subalansuotą mitybą ne tik darželyje, bet ir namuose. Vaikų mityba yra vienas iš svarbiausių veiksnių jų sveikatai ir vystymuisi. Vis daugiau tėvų bei pedagogų pradeda suprasti, kad subalansuota mityba yra esminis elementas formuojant sveiką ir aktyvų gyvenimo būdą vaikams. Kas slypi po žodžiais „subalansuota mityba“? Tai reiškia mitybą, kuri užtikrina, kad organizmui būtų suteikta visų reikiamų maistinių medžiagų, t. y. baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų bei mineralų tinkamas kiekis. Vaikams, kurių besiformuojantis organizmas reikalauja ypatingos priežiūros ir dėmesio, svarbu užtikrinti, kad jie gautų visus reikalingus elementus, kurie palaiko jų augimą ir vystymąsi, todėl darželyje esantys valgiaraščiai yra kruopščiai suplanuoti, įtraukiant visas maisto grupes ir užtikrinant, kad vaikai gautų visus reikalingus maistinius elementus. Vaikų organizmas vis dar vystosi, todėl svarbu užtikrinti, kad jie gautų tik geriausią maistą. Ekologiški produktai dažnai turi didesnį kiekį maistinių medžiagų ir yra auginami be cheminių trąšų, pesticidų ar antibiotikų naudojimo. Jie taip pat dažnai yra mažiau apdoroti nei įprasti produktai, todėl išlaiko daugiau naudingų maistinių medžiagų. Atsižvelgdami į tai, kasdien vaikams duodame ekologišką duoną, renkamės ekologiškus kiaušinius bei jogurtą. Ne ką mažiau už subalansuotą mitybą yra svarbi ir maisto sauga. Todėl svarbu užtikrinti, kad maistas, kurį valgo vaikai, būtų saugus ir nepakenktų jų sveikatai. Vienas iš būdų, kaip mes tai užtikriname – patikimi tiekėjai, kurie laikosi aukštų standartų ir reguliariai tikrina savo produktus. Be to, mums svarbu tinkamai laikyti maistą, jog būtų išvengta kryžminio užsikrėtimo, tinkamai jį paruošti bei tinkamai išskirstyti pagal vaikų individualius poreikius ir galimas alergijas.
Dalyvavimas reginyje, kuriame buvo aptartos subalansuotos vaikų mitybos, ekologiškų produktų ir maisto saugos temos, yra žingsnis teisinga kryptimi siekiant plačiau informuoti visuomenę apie svarbius sveikos mitybos aspektus. Suteikiant tėvams, pedagogams ir visiems besirūpinančiais vaikų gerove žinias, galima padėti užtikrinti, kad kiekvienas vaikas gautų gerą mitybą, kuri leistų jiems augti sveikiems. Susitikimo pabaigoje tėveliai pateikė vertinimus apie ragautus dienos pietų patiekalus (9 iš 10 paminėjo, kad buvo sotu, skanu, maistinga), bei teikė pasiūlymus vaikų dienos poilsio tinkamam užtikrinimui (rekomendavo atskirą erdvę poilsiui nemiegantiems vaikams, atkreipti dėmesį į vaikų savijautą).
Ačiū visiems dalyvavusiems diskusijoje už skirtą laiką ir išsakytus lūkesčius bei patarimus. Kviečiame Šiaulių lopšelio-darželio „Pasaka“ ugdytinių tėvelius iki 2024-03-22 atsakyti į trumpos apklausos apie vaikų mitybą klausimus: https://www.manoapklausa.lt/apklausa/1617698423/
Maitinimo paslaugų administratorė Laura Bronušaitė ir direktorė Neringa Baršauskienė
